永久屋（とわや）は、本場鹿児島県（奄美・喜界島）の黒糖を使った黒糖菓子、チョコ黒糖、焼きかりんとう、豆菓子を製造販売しています。

商品説明

◆金の木の実のこだわり

・アーモンドは大粒！
・ミックスナッツに使用している木の実はアーモンド、カシュ―ナッツ、生くるみを当社で食べやすいいサイズにカット！
・選別した「金の木の実」に合うナッツのみを使用！
・黒糖は喜界島黒糖！
・黒糖を使った黒蜜に北海道産バターを、作る度に焦がしバターを作り黒蜜に入れ香ばしい風味に仕上げました。
・黒蜜と木の実、とわや特性あられのバランスが良く、固くないように食べやすくしてあります。

内容量
◆ごろっとアーモンド　個別包装タイプ　10個入り×1袋
◆ミックスナッツ　　　個別包装タイプ　10個入り×2袋
合計3袋入り

奄美諸島の最高品質の黒糖の味と素材を知り尽くしたとわやだから作れた「金の木の実」

『ごろっとアーモンド』
ごろっと大粒アーモンドがと香ばしい。
大粒アーモンドと特製あられを
焦がし北海道バターの風味がする、
喜界島産黒糖蜜で、丁寧に絡めました。
ごろっと大粒アーモンドが、カリッと香ばしく、深みある旨みを演出します。

『ミックスナッツ』
いろんなナッツが醸し出す豊かでやさしい味わい。
3種のナッツと特製あられを
焦がし北海道バターの風味がする、
喜界島産黒糖蜜で、丁寧に絡めました。
3種のナッツ（アーモンド・カシューナッツ・くるみ）の異なる味わいが絶妙に交わり、奥深く、どこかミルキーで濃厚なコクのある旨みを感じます。


黒糖キャラメルナッツの進化系！
素材も美味しさも
バージョンアップ!!

究極の黒糖ナッツ

原料製法にこだわり、最高の黒糖ナッツ菓子を作りたい！！という想いから、全ては始まりました。

大人気の黒糖キャラメルナッツ超え、
とわやを代表する最高の黒糖ナッツ菓子を作りたいとの想いから、
試行錯誤を繰り返し、ついに最高の自信作『金の木の実』が誕生しました！！

いいものにこだわり、香料・着色料も不使用！

ナッツだけでは、食感が硬くなるので、
誰でも食べやすく軽い食感になるように
とわや特性あられも混ぜ込んであります。


黒糖屋が作る喜界島黒糖を使った「黒蜜」と厳選した「上質の木の実」を使い香り高い風味、
ほのかに香る「焦がしバター」でひとつひとつ包み込んでおります。


最上級 黒糖の黒糖蜜と木の実が最高のバランスで融合。

喜界島産黒糖使用

長寿世界一のご長寿さんの多い自然豊かな喜界島産の黒糖から作られた黒糖蜜で、アンチエイジングに良いと言われる人気のナッツ3種や大粒アーモンドを、とわや特製の「あられ」を絡め、食べやすい一口サイズの上品な菓子に仕上げました。


『金の木の実』は、ミネラル豊富な喜界島の黒糖を使用した黒糖蜜に、無塩の北海道バターを混ぜ込むことで引き立つ風味を醸し出しています。

■大きさ・食べやすさにもこだわりました。

女性や子供など、誰でも食べやすいように一粒づつ食べやすいサイズに丁寧に成型しています。
お客様に出すお茶菓子としても、大口を開けなくても、さりげなく、品良く食べる事ができるように、大きさと形を考えて作りました。
また、ナッツだけだと硬くなりがちな食感を軽くするために、とわや特製のあられも混ぜ込み、たっぷりのナッツを感じながらも硬くなりすぎない軽い食感を生み出しています。
シンプルなビジュアルながら高級感ある自然派のお菓子となっています。

■職人の技と経験によって作られています。

さらに、無塩北海道バターは、製造ごとに丁寧に最高の風味が出るように職人が焦がしバターにしてから黒糖蜜に混ぜ込んでいます。
もちろん、焦がしバターといっても、風味が出る絶妙なタイミングで行っており、焦がし過ぎることはありません。
その、とっておきの黒糖蜜を、厳選した大粒アーモンドと、とわや特製あられに絡めて食べやすいサイズにまとめました。
厳選した良い原料素材を、絶妙なタイミングで作り上げる職人の技が生きた、とわやの自信作が『金の木の実』です。
大人も、子供も、おじいちゃんも、おばあちゃんも
みんなが、心も体も笑顔になるお菓子を目指して作っております。

■喜界島黒糖が、他の黒糖と違い高品質になるのか？

喜界島黒糖は、サンゴ礁土壌の非常に水はけのいい土地で栽培された最上級のサトウキビから作られています。
他の地域の場合、赤土など水はけの悪い土地で栽培されたサトウキビは、古い雨水が土の上に溜まり続けることで水が汚れ、その水を吸い上げたサトウキビは雑味が生まれます。
しかし喜界島の土壌で非常に水はけのいい土壌なので、古い雨水が土の上に溜まり続けることがなく、常に新鮮で綺麗な水で育つため、雑味の少ない品質が非常に良いサトウキビが作られます。

美意識の高い女性へ
ナチュラル思考の方へ
大切な方への贈り物に。

鹿児島中央駅で、人気急上昇の鹿児島土産です！